別海町『カフェオーク』へいきました。
別海町のご当地バーガーで
さややがかなり推してたのですが
メインがホタテということで正直あまり期待していませんでした。
お店に入ると左側に美味しそうなパンが並んでました。
会計を済ませるとホタテバーガーの作り方が書かれた
パウチが出てきました。
すぐに冷えた別海牛乳500mlがジョッキで出てきました。
3種類のソースを塗って具材を重ねてお客自身で完成させる
ということで、10分ぐらい待ったらパーツが出てきました。(笑)
完成させて写真を撮りました。
食べた瞬間、ソースの旨味と思ったよりもずっとジューシーな
ホタテ、バンズ(パン)の旨味、マリネの相性、何これ
これは具材のハーモニー。 めっちゃ美味いじゃん!!!
正直ホタテのパサパサをイメージしてたのが
あまりにジューシーで衝撃でした!!
そしてジョッキの別海牛乳、美味すぎです☆
グイグイ行けます!!
良い意味で完全に期待を裏切られました。
マジで美味いです♪
食後に出された別海牛乳で作られたバニラアイスも
本当に美味しい!
別海ジャンボホタテバーガーの提供店はいくつかありますが
旅館の女将お勧めの『カフェオーク』に行ってみました!
<提供店>
ジャンボ双葉(双葉寿司)
カフェオーク
レストランはまなす
ポークチャップの店ロマン
べつかい郊楽苑
レストラン四角い太陽(道の駅おだいとう内)
レストラン野花(冬季休業)
その足で根室へ向かいます。